Bab Boujloud
La grande porte bleue de la médina, avec des minarets qui se dessinent dans ses arcs.
Toutes les villes hôtes
Guide de la ville hôte · La Capitale spirituelle
Fès
فاس العالمة
Une médina millénaire de mosquées, de médersas et d'ateliers, où les ânes portent encore les marchandises dans les ruelles.
Aéroport
Fès-Saïss (FEZ)
Stade
Stade de Fès
Météo en été
Journées très chaudes, nuits plus fraîches
En train
Direct vers Meknès, Rabat, Casablanca et Tanger
Jour de match
Le stade se trouve dans la ville moderne, à une course de taxi de la médina. Les soirées d'été sont chaudes : emportez de l'eau au match.
- 1
Quittez la médina tôt. Rejoindre à pied une porte avec des taxis prend du temps, et ils se font rares avant le match. [Ajouter les navettes officielles dès leur annonce]
- 2
Les taxis rouges ont un compteur. Les petits taxis rouges de Fès attendent à Bab Boujloud, Batha et R'cif. Demandez le compteur ou fixez le prix.
- 3
Repérez la porte de votre riad. Enregistrez sa position hors ligne avant de partir : la médina est difficile de nuit.
À ne pas manquer
Tannerie Chouara
Le cuir teint dans des cuves de pierre comme depuis des siècles. Regardez depuis une terrasse ; un brin de menthe aide contre l'odeur.
Al Quaraouiyine
Fondée en 859 et toujours en activité. Les non-musulmans peuvent voir la cour depuis les portes.
Médersa Bou Inania
Une école du XIVe siècle en cèdre sculpté, stuc et zellige, ouverte aux visiteurs.
Portes du Palais royal
Sept portes dorées à Fès el-Jdid, parmi les plus photographiées du Maroc.
Tombeaux mérinides
Des ruines sur la colline au-dessus de la médina : la plus belle vue au coucher du soleil.
Mangez comme un local
بصحتك
La cuisine fassie est réputée dans tout le Maroc. Cinq plats à chercher dans la médina.
- PastillaLa fierté de Fès : pigeon ou poulet, amandes et cannelle dans une pâte croustillante
- BissaraSoupe de fèves à l'huile d'olive, servie le matin dans de minuscules échoppes
- KhliiViande séchée épicée, poêlée avec des œufs au petit-déjeuner
- Agneau aux pruneauxUn tajine de fête : agneau, pruneaux, amandes et sésame
- ChebakiaFleurs au sésame trempées dans le miel, avec un thé à la menthe
Où dormir
Fès el-Bali
Des riads restaurés dans la vieille médina. Inoubliable, mais prévoyez des escaliers et de la marche avec vos bagages.
Batha
L'orée de la médina : des riads accessibles en taxi, près de Bab Boujloud.
Ville nouvelle
Hôtels avec piscine, larges avenues, la gare et le stade à proximité.
Vous tenez un riad ou un hôtel à Fès ?
Apparaissez gratuitement dans ce guide et touchez les supporters qui préparent leur voyage.
Excursions depuis Fès
Journée
Meknès et Volubilis
La ville impériale de Moulay Ismaïl, puis les mosaïques et colonnes d'une cité romaine.
Journée
Ifrane et Azrou
Une ville aux airs alpins et une forêt de cèdres peuplée de magots, à une heure dans le Moyen Atlas.
Demi-journée
Sefrou
Une petite ville fortifiée avec une cascade et un marché hebdomadaire animé.
Longue journée
Chefchaouen
La ville bleue du Rif, à environ quatre heures : partez tôt ou dormez sur place.
Conseils locaux
« Balak ! » veut dire « attention » : écartez-vous, une mule ou une charrette arrive.
Prenez un guide officiel pour votre première visite de la médina : il porte un badge, et votre riad peut le réserver.
Ignorez « la tannerie est fermée » ou « c'est fermé par là » : c'est une vieille ruse pour vous mener dans une boutique.